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- Francesco Abbatantuono (Department of Soil, Plant and Food Science, University of Bari Aldo Moro)
-
Giulia Accardi
(Università degli studi di Palermo)
- Speaker at Functional Foods for Healthy Aging
- Anna Aiello (Laboratory of Immunopathology and Immunosenescence, Department of Biomedicine, Neurosciences and Advanced Diagnostics, University of Palermo, 90134 Palermo, Italy.)
- Vincenzo Alagna (Università di Palermo)
- Federica Alaimo (Department of Agricultural, Food and Forest Sciences, University of Palermo, Viale delle Scienze 13, Building 4, 90128 Palermo, Italy)
- KONSTANTINOS ALIFERIS (AGRICULTURAL UNIVERSITY OF ATHENS)
- Enrica Allevato (Università degli studi di Ferrara)
- Monica Auteri (UniPa)
- Aparna S Balan (University of Palermo)
- Cinzia Barbieri (department of agricultural forest and food science)
- Amparo Baviera-Puig (Universitat Politècnica de València)
- Pietro Bellitto (University of Palermo)
- Anna Calabrò (Laboratory of Immunopathology and Immunosenescence, Department of Biomedicine, Neurosciences and Advanced Diagnostics, University of Palermo, 90134 Palermo, Italy.)
- Aurora Cirillo (Università degli Studi di Napoli Federico II, Dipartimento di Agraria)
- Fortunato Cirlincione (Università degli Studi di Bari Aldo Moro)
- Beppe Benedetto Consentino (University of Palermo)
- Dominique courault (INRAE)
- Jean Heinrich Daugrois (Cirad)
- Lucia Dinolfo
- Rosaria Disclafani (Centro di Sostenibilità e Transizione Ecologica, Università degli Studi di Palermo, Piazza Marina n. 61, 90133 Palermo)
- Miriam Distefano (Consiglio Nazionale delle Ricerche- Istituto di BioEconomia)
- Xuejun Dong (Texas A&M AgriLife Research)
- Antonino Drago (Dipartimento Agricoltura Regione Siciliana)
- Christophe El Nakhel (Università di Napoli Federico II, Dipartimento di Agraria)
- Davide Farruggia (Università degli Studi di Palermo)
- Tânia R. Fernandes (Faculty of Sciences of Univerisity of Porto/GreenUPorto)
- Ana Luisa Fernando (Universidade NOVA de Lisboa)
- Maite Fernández de Bobadilla (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias)
- Valentina Formica (Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A), Università degli Studi di Catania)
- ANTONIO GARCIA RIOS (Facultativo Especialista en el área de Medicina Interna del Hospital Reina Sofía. Profesor de Medicina de la Universidad de Córdoba. Investigador del IMIBIC/ISCiii)
- Vittoria Giannini (Università di Padova)
- Paula Guzman Delgado (University of California Davis)
- Nicolò Iacuzzi (Department of Agricultural, Food and Forest Sciences, University of Palermo, Viale delle Scienze 13, Building 4, 90128 Palermo, Italy)
- Antonella Iurato
- Fatima Zahraa Lahsaini (Department of Food Science and Nutrition, Hassan II Institute of Agronomy and Veterinary Medicine)
- Nicoletta Lala (Università degli studi di Palermo)
- Marika Lamendola (Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Forestali (SAAF), Università degli Studi di Palermo)
- Mario Licata (Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali, Università degli Studi di Palermo)
- Emilio Lo Presti (Università Mediterranea di Reggio Calabria)
- kawtar mahrach (food and nutrition science department , institut agronomique et vétérinaire HASSAN II)
- Annalisa Marchese (University of Palermo)
- Giulia Marino (University of California Davis)
- José Rafael Marques da Silva (University of Évora)
- Roberto Matteo (CREA)
- Sara Paliaga (Department of Agriculture, Food and Forest Science, University of Palermo)
- George Papadakis (Agricultural University of Athens)
- Giuseppe Passarino (Dipartimento di Biologia Ecologia e Scienze della Terra, Università della Calabria)
- Alessandra Piccitto (Università degli Studi di Catania)
- Marialetizia Ponte (Università degli Studi di Palermo)
- Simona Prestigiacomo (Università di Palermo)
- gianfranco romanazzi (Marche Polytechnic University)
- Roberto Ruggeri (University of Tuscia)
- Gaetano Sabato (Università degli Studi di Palermo)
- Valerio Saitta (University of Palermo)
- Aurelio Seidita (University of Palermo)
- Noemi Tortorici (Department of Agricultural, Food and Forest Sciences, University of Palermo, Viale delle Scienze 13, Building 4, 90128 Palermo, Italy)
- Leonardo Verdi (Department of Agriculture, Food, Environment and Forestry (DAGRI), University of Florence)
- Lorena Vultaggio (Università degli Studi di Palermo)
- NAZIM ŞEKEROĞLU